2017年9月25日 (月)

伊東市・大室山は秋色に衣替え

今日、日中は動くと汗ばむほど、暑かった伊豆高原。

暑い時期は、冷たいデザートが多かったが、
少し涼しくなると、ケーキが食べたくなった。
家にある材料のレモンピールとブルーベリーの
シロップ漬けで、簡単にできるパウンドケーキを
作る。
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材料を混ぜ合わせて、パウンド型に入れ、
オーブンで焼くこと40分で出来上がり!
しっとりして、甘さ控えめで美味しい。
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午後は、ミューズのお気に入りのさくらの里に
散歩。少し暑いが、吹く風が爽やかで、気持ち良い。
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風が吹くと、どこからか甘い香りが漂ってきた。
秋の訪れを感じさせるキンモクセイの香りだ。
辺りを見回すと、大きいキンモクセイの木があり、
オレンジ色の花が咲いていた。
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緑一色だった大室山も来るたびに、色が変わり、
ススキの原が広がっている。
緑色から先褐色や淡黄色のススキの穂で
秋色に衣替えの最中だ。
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10月6日(金曜日)は、中秋の名月を
開催される。

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2017年9月24日 (日)

お友達の60回目のお誕生日

台風の去った今週の火曜日に、伊豆高原の
池地区にある田んぼに行って来た。
黄金色の田んぼのあぜ道に咲く彼岸花の赤との
コントラストが鮮やかで綺麗だった。
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以前は、見事な田んぼが広がっていた池だが、
最近は、休耕田が目立つようになり、彼岸花の
群落も少なくなった。
暑さ寒さも彼岸までというが、彼岸花を見ると
秋の訪れを感じる。

先週マーケットで、今年初めて栗を見つけた。
夕食は、お友達の60回目のお誕生日を祝っての
食事会。栗の入ったお赤飯を作ることにした。

近くに住むアザラシのお友達も誘って、
この日は、スパークリングワインで乾杯!
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お赤飯に合わせて、この日のメニューは和食。
さわらの西京焼き、アサリ汁、筑前煮、塩麹茹で豚は、
ポン酢と柚子胡椒でさっぱりと。
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そして、栗入りのお赤飯。久しぶりに食べたお赤飯と
今年初の栗はふぉくふぉくで、美味しかった。
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デザートは、もちろんろうそくを立てたケーキ。
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やはり、60回目、還暦のお誕生日は特別な日。
プレゼントは、真っ赤なバラの花にした。
この日から、お友達も私たちの仲間入り・・・・。
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2017年9月22日 (金)

サエさんのマクロビオティック料理教室

昨日の伊豆高原は、夏のような日差しでちょっと暑かった。
しかし、さすがに夏とは違い風が涼しくて過ごしやすい。
夕方散歩に出ると、空には秋の気配を感じるうろこ雲。
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先週の土曜日、9月16日に、ヨガ教室のシッツ先生の
奥様サエさんのお料理教室「Sae’s Macrobiotic Cooking」に
初めて参加させてもらった。
シッツ先生とサエさん、お揃いのシャツが素敵でした。
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今回のテーマはメキシコ料理。メキシコ料理は
今まで作ったことがないお料理。どんなメニューなのか
ワクワクしながら、説明を聞いた。その時にいただいたのが
3年番茶とジンジャークッキー。ジンジャークッキーもサエさんの
お手製で、生姜の香りがとても良く、美味しかった。
3年番茶はマクロビでは基本のお茶で、カフェインも少なく
体を冷やさない、やさしいお茶だそうだ。
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説明が終わると、事前にサエさんが下ごしらえしてくれた
材料を早速、調理していく。今日のメンバーは6人。
皆さん、気さくな方ばかりでワイワイとお話しながらの
調理は楽しい。
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出来上がったお料理は、みなさんと一緒に楽しい試食タイム。
赤いランチョンマットにセンス良く並べられたお料理は、
見た目もステキ!
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この日の献立は、ベジタリアンチリコンカン、サルサ、ワカモーレ、
メキシカンスパイシーミートボール、ガスパチョスープ、
洋梨のピューレとポルト・ワインゼリーに、トルティア。
ガスパチョスープは、みじん切りした野菜の寒天寄せが
スープが真ん中に置かれていて見た目もおしゃれ。
スパイシーミートボールは、玄米とともに。
洋梨のピューレ・ワインゼリーは、
とろける洋梨のピューレとフレッシュな洋梨の
食感と上に乗っているポルトワインの寒天の
ほんのりした酸っぱさがよく合って、美味しい。
サルサとワカモーレは、ピリッとしたチリコンカンと
一緒にトルティアに巻いて食べた。
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初めてのマクロビオティック料理教室は、動物性のものは
使わず、野菜中心のお料理だが、全く違いを感じさせない。
今まで使ったことのない食材もあって、これから
挑戦していきたいお料理だ。
美味しい食事と素敵なメンバーに恵まれて
とても楽しい「Sae’s Macrobiotic Cooking」でした。

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2017年9月20日 (水)

中伊豆ワイナリーシャトーT.S

PCが入院している先週の9月13日に、
ドライブがてら伊豆の国市にある「丸亀製麺」に
おうどんを食べに行った。

行ったり来たりに通る、中伊豆バイパス沿いにある
「中伊豆ワイナリー」と書かれた看板が、
いつも気になっていた。丸亀製麺に行った帰り道に
ちょっと寄った。
案内看板のある道を入って、しばらく道なりに登っていくと
目の前にお城のようなワイナリーのってものが見える。
観光バスも走れる道があるので、大型のキャンピングカーでも
大丈夫だ。
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ワイナリーの建物の左手前には葡萄棚があり、たくさんの
葡萄が実っていた。今はちょうど葡萄が旬の季節なんだなぁ〜。
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お城のような建物のテラスに出ると、遠くまで見渡せて
すごくいい眺めで、気持ちいい。テレスではワンコも一緒に
過ごせる。 でもこの日は、夏のような日差しでちょっと
暑かった。
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眼下には広大だ葡萄畑が広がり、壮観だ。
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左側には、ホースランチもあり、馬にも乗れるようだ。
右側には、ガラス張りの教会風の建物もあり、健婚式も
できるみたい・・・。
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ワイナリーにはレストランやワインを売っているお店や、
ワインの試飲もできるコーナーもあって、中々楽しめそう。
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この日は、時間がなかったので、地元の牛乳で作られた
もうもうソフトだけを食べて、ワイナリーを後にした。
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ここは、車旅のグルメパークになているので、ワインを
飲んで、車中泊ができるのも嬉しい。
また、ワイナリーから車で5分のところには、中伊豆温泉 
ホテルワイナリーヒルズがあり、ここは湯youパークなので
ゆったり温泉にも入れて、車中泊も出来る。
これから秋は葡萄の収穫時期でもあるし、
葡萄畑を見ながら、ゆっくりワインを飲むんで
車中泊もいいかも!  

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2017年9月18日 (月)

コンピューターが退院した!

PCが、立ち上がらなくなって1週間経ち、入院先から
ようやく退院して来た。

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ハードディスクが壊れていて、取り替えになった。
ハードディスクの大ーターは、保存していなかったので、
全て無くなってしまった。
PCが戻ってきてから、IDとパスワードの入力を
何度も繰り返し、昨日何とか使える状態になった。
まだ、幾つかソフトウエアーをインストールする
必要があるが、ブログは、書けるようになった。

今日の伊豆高原は、台風一過で、青空が広がり
暑い1日にだった。
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幸い伊豆高原は被害がなかったが、台風18号は、
日本列島を縦断して、各地に被害をもたらしたようだ。

先延ばしになっていた芝刈りもようやく出来た。
珍しくアザラシが、芝刈りを手伝ってくれて
助かった。

午後は、久しぶりにさくらの里に散歩。
ちょと来ない間にさくらの葉が散り始め、辺りには
桜餅のような匂いがした。
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数日前に来た時にはまだ咲きはじめだったススキも、
今日は、もう一面にススキが咲いていた。
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そして、10月桜も小さな可愛い花を数輪咲かせていた。
さくらの里は、もうすっかり秋・・・。
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2017年9月 8日 (金)

ミューズの体調が回復したら、コンピューターが入院

ミューズが突然吐いて、心配したが、昨日も病院に行き
レントゲンと注射をうってもらい、暫く経過をみる事に
なった。

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久しぶりに、お気に入りのレストラン「稲の花」でランチ。
アザラシに何か貰おうと、ジッと顔を見ている。
まだ、少し元気はないが、食欲は、戻ってきた
ようで、一安心。

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と思ったら、今度は、コンピューターの具合が悪くなった。
電源は入るが、ハードディスクが立ち上がらない・・・。
今日、愛Macさんに入院することになった。

なので、ipbdminiで、初投稿。

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2017年9月 6日 (水)

ハッキリしないお天気が続く伊豆高原・・・。

9月に入って、1枚上を着ることが多くなり、

蝉の声を聞かなくなった代わりに、夜、虫の声を

聞くようになった。車もぐっと減って、国道が

混むこともなくなった。

そして、日が昇る位置もだいぶ、伊豆大島に

近づいてきた。

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先週の土曜日は、つかの間の晴れにさくらの里に

散歩に出かけた。秋のサラサラとした空気が

気持ちよかった。

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日曜日は、めっきり寒くなってうちでは今シーズン初の

水餃子鍋。鍋の時期になると、出番の多いメニューだ。

うちの水餃子は、シャブシャブのようにして食べる。

餃子の具も、豚ひき肉、白菜、ネギ、生姜でさっぱり。

お湯のお鍋に入れて湯だったら、ポン酢とゴマだれに

つけて食べる。

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鍋は2人で食べるよりみんなでワイワイ食べる方が

楽しいので、お友達も誘って楽しい夕食になった。

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今週の月曜日は雨。火曜日は晴れて、日中は晴れて

少し日差しが強かったが。空には秋の雲。

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私が用事で出かけている間に、ミューズが突然吐いて

芝刈り機のように庭の草をたくさん食べたようだ。

私が戻った時は、だいぶ落ち着いていた。

夜は、ご飯も普通に食べたので、胃の薬を飲ませて

様子を見ることにした。

 

夕食は、残った豚のひき肉で焼売。やっぱり手作りは

美味しい。

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今日は、伊豆高原駅の近くにある動物病院

「やんもの里動物病院」にミューズを連れて行った。

昨夜、様子を見たが、夜、食べた草を大量に吐いた。

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9時ごろに行ったが、患者さんが多く、待合室で

1時間ほど待った。

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血液検査、レントゲン、エコーの検査を受けた。

結果は、炎症反応が出ていると言われたが、

吐いた原因は、ハッキリわからなかった。

とりあえず、炎症を押さえる薬と吐き気どけを

注射してもらい、夕方まで水もご飯を与えないように

言われて家に戻った。

 

5時ごろ、お水を少し飲ませ、吐かなかったので、

少量のドッグフードをふやかして与える。

 ミューズ、今日初めてのご飯。食欲が戻ったようで

ガツガツ食べてくれて、一安心。

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私の腰もまだ違和感が残る状態だが、痛みは

無くなってきた。

10月には、キャンピングカーで出かける予定だが、

それまでに、アザラシ家の体調を整えなければ・・・。

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2017年8月31日 (木)

8月も今日で終わり、急に肌寒くなった・・・。

腰の痛みもなくなり、普段の生活はできるように

なったがまだ、テキパキとは動けない。

最近、ミューズが朝早く起こさなくなった。

日の出の時間が遅くなったのかもしれないが、

おかげで私は朝までぐっすり寝られる。

昨日は、アザラシが、東京に出かけたので、

ミューズと山道を散歩。

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散歩の途中、赤く色づいているハゼの木があり、

秋が近づいているのを感じる。

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だいぶ腰痛が良くなったので、今まで出来なかった

家の片付け、掃除をして、整形外科にリハビリに行ったら、

あっという間に1日が過ぎた。

昨日は、結構暑かったので、夜は一人でビール!

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今日は、昨日と打って変わって、かなり涼しい1日だった。

ベランダに出ると、半袖では寒く、慌てて長袖に着替えた。

昨日、うちの前のお宅が、草刈りをされてていて、

少しさっぱりしたが、全て綺麗になるにはまだまだ

かかりそうだ。

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昨夜、遅く東京から戻ってきたアザラシは、

疲れたらしく起きてきたのは、お昼頃。雨が降って、

お天気も悪かったので、だらだらしていたら、

あっという間に日が暮れた

 

今夜は、コラーゲンたっぷり鳥のさっぱり煮をつまみに、

梅酒で乾杯!

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8月も今日で終わり、明日から9月。

キャンピングカーで出かけるのに、いい季節になるなぁ〜!

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2017年8月30日 (水)

伊東市 崔如琢美術館・レストラン天城

昨日は、風が吹けばいいが、日中は、

動くと汗が出て、ちょっと暑かった。

 

お友達を誘って、うちから1.3kmのところにある

「崔如琢美術館」の中にあるレストラン天城に

ランチに行ってきた。国道135号線沿いにあるので

いつも横を通っているが、中に入るのは初めてだ。

歩いていけない距離じゃないが、やっぱり車で・・・。

昨日は、風が吹けばいいが、日中は、

動くと汗が出て、ちょっと暑かった。

 

お友達を誘って、うちから1.3kmのところにある

「崔如琢美術館」の中にあるレストラン天城に

ランチに行ってきた。国道135号線沿いにあるので

いつも横を通っているが、中に入るのは初めてだ。

歩いていけない距離じゃないが、やっぱり車で・・・。

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駐車場は広く、大きいキャンピングカーでも

止められる。美術館の横にもスロープがあり、

駐車場がある。

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上の駐車場は小さいので、大型のキャンピングカーは

下の駐車場の方がベター。 

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中に入ると、左側の窓から外のテラスが見える。

白いテーブルが並んでいる人工芝と板張りのテラスが

あり、わんこもOKだそうだ。

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2階のレストランで飲み物だけ、テイクアウトできるので、

海を見ながら休憩するのもいいかな・・・。

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レストラン天城は、美術館の2階にある。美術館に

入らなくても、食事やお茶だけの利用も可能だ。

階段を登ると吹き抜けのロビーが見える。 

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レストラン天城の入り口の前に期間限定のラ

ンチメニューが書かれた黒板が置いてあった。

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季節限定のランチだけではなく、メニューには、

パスタランチやピアランチもある。お友達も私も、

季節限定 夏のハンバーグランチをオーダー。 

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このレストランはガラス張りで、約180度のパノラマが

楽しめる。目の前には相模湾を望み、伊豆大島が見える。

後ろを振り返ると、大室山や伊豆の山が望める。

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左側の窓からは日本庭園も見え、ランチが運ばれて

くるまで美しい景色を楽しむことができた。欲を言えば、

もう少し空気が澄んでいればよかったが・・・。

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ハンバーグランチは、スープ、サラダ、パンかライス、

飲み物、デザートがついていて、美味しかった。

このお値段だったら納得かな。

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ゆっくりランチを食べた後、上から見他日本庭園を散策。

家に戻ったのは午後3時過ぎていた。この日は、時間が

なく、崔如琢さんの作品は、見れなかったので、

次回の楽しみにした。

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2017年8月29日 (火)

キャンピングカーも、そろそろ出かける準備しないと・・・。

夏のような気温だが、吹く風が涼しくて爽やかで

過ごしやすい日々が続いている伊豆高原。

聞こえる蝉の声も、少し寂しげに聞こえるのは

気のせいだろうか。


先週末は、家の窓を開けると、涼しい風が吹いて

気持ちよく過ごせた。

久しぶりに、キャンピングカーの窓も開けて

風通し。

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6月に春の旅から戻って以来ソファーも取り外して

殺風景なキャンピングカーのリビング。

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だいぶ腰の痛みも和らいだので、ソファーに

カバーをかけて、キャンピングカーに運び込んだ。

やっぱりソファーが入ると、お家感が高まるなぁ!

腰の状況を考えつつ、秋に向けて準備を進めるつもり・・・。

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一仕事終えた後は、腹ごしらえ。うちの夏の定番

“カツオうどん”、簡単、さっぱりの麺。

そろそろ、冷たい麺も食べ納めかな・・・。

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夕方は、さくらの里に散歩。日が落ちると暑さも

一段落。涼しい風が吹き、さくらの里は一段と

秋の気配を感じる。そういえば、日が暮れるのが随分

早くなった。少し前は、7時過ぎまで明るかったが、

この頃は、6時半ごろにはも暗い

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FBのお友達がコラーゲンを取った方がいいと

アドバイスしてくれたので、週末の夜は、コラーゲン

摂取メニュー。

外食は面倒なので、マーケットで買ってきた

うなぎの蒲焼を、ちょっと手を加えてふっくらした、うな丼に。

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日曜日の夜は、焼き鮭とだし巻き卵、納豆。鮭も

納豆もコラーゲンが豊富に含まれているらしい。

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月曜日の朝は、涼しい自然の風が気持ちよく

アザラシとミューズとベランダでモーニング

コーヒーを飲んだ。

Tシャツと短いパンツで過ごすのにちょうといい

気候。アザラシは、気持ちよく過ごせて、どこも

行きたくないと、家で過ごすのが痛くお気に入りの様子。

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私は、暇なので、手間はかかるけれど、コラーゲン豊富な

ラフテー作り。

豚バラをフライパンで焼いて、油を出し、お肉が

かぶるくらいのお酒とお水、ネギの青い部分、

生姜を入れて、柔らかくなるまでコトコト煮る。

お鍋を冷蔵庫に入れて一番置くと、表面が脂で

覆われているので、丁寧に白い脂を取り除く。

取り除いた豚肉に、昆布、カツオを

加える。

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味付けは、お砂糖、お醤油。みりんで。今回は冷蔵庫に

残っていたごぼうとゆで卵、彩りにさやいんげんを添えた。

久しぶりのトロトロのラフテー、美味しかった!

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コラーゲン、いっぱい食べて、秋のキャンピングカー旅に

備え、腰痛、改善しないとね!

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