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2017年9月

2017年9月25日 (月)

伊東市・大室山は秋色に衣替え

今日、日中は動くと汗ばむほど、暑かった伊豆高原。

暑い時期は、冷たいデザートが多かったが、
少し涼しくなると、ケーキが食べたくなった。
家にある材料のレモンピールとブルーベリーの
シロップ漬けで、簡単にできるパウンドケーキを
作る。
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材料を混ぜ合わせて、パウンド型に入れ、
オーブンで焼くこと40分で出来上がり!
しっとりして、甘さ控えめで美味しい。
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午後は、ミューズのお気に入りのさくらの里に
散歩。少し暑いが、吹く風が爽やかで、気持ち良い。
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風が吹くと、どこからか甘い香りが漂ってきた。
秋の訪れを感じさせるキンモクセイの香りだ。
辺りを見回すと、大きいキンモクセイの木があり、
オレンジ色の花が咲いていた。
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緑一色だった大室山も来るたびに、色が変わり、
ススキの原が広がっている。
緑色から先褐色や淡黄色のススキの穂で
秋色に衣替えの最中だ。
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10月6日(金曜日)は、中秋の名月を
開催される。

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2017年9月24日 (日)

お友達の60回目のお誕生日

台風の去った今週の火曜日に、伊豆高原の
池地区にある田んぼに行って来た。
黄金色の田んぼのあぜ道に咲く彼岸花の赤との
コントラストが鮮やかで綺麗だった。
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以前は、見事な田んぼが広がっていた池だが、
最近は、休耕田が目立つようになり、彼岸花の
群落も少なくなった。
暑さ寒さも彼岸までというが、彼岸花を見ると
秋の訪れを感じる。

先週マーケットで、今年初めて栗を見つけた。
夕食は、お友達の60回目のお誕生日を祝っての
食事会。栗の入ったお赤飯を作ることにした。

近くに住むアザラシのお友達も誘って、
この日は、スパークリングワインで乾杯!
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お赤飯に合わせて、この日のメニューは和食。
さわらの西京焼き、アサリ汁、筑前煮、塩麹茹で豚は、
ポン酢と柚子胡椒でさっぱりと。
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そして、栗入りのお赤飯。久しぶりに食べたお赤飯と
今年初の栗はふぉくふぉくで、美味しかった。
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デザートは、もちろんろうそくを立てたケーキ。
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やはり、60回目、還暦のお誕生日は特別な日。
プレゼントは、真っ赤なバラの花にした。
この日から、お友達も私たちの仲間入り・・・・。
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2017年9月22日 (金)

サエさんのマクロビオティック料理教室

昨日の伊豆高原は、夏のような日差しでちょっと暑かった。
しかし、さすがに夏とは違い風が涼しくて過ごしやすい。
夕方散歩に出ると、空には秋の気配を感じるうろこ雲。
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先週の土曜日、9月16日に、ヨガ教室のシッツ先生の
奥様サエさんのお料理教室「Sae’s Macrobiotic Cooking」に
初めて参加させてもらった。
シッツ先生とサエさん、お揃いのシャツが素敵でした。
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今回のテーマはメキシコ料理。メキシコ料理は
今まで作ったことがないお料理。どんなメニューなのか
ワクワクしながら、説明を聞いた。その時にいただいたのが
3年番茶とジンジャークッキー。ジンジャークッキーもサエさんの
お手製で、生姜の香りがとても良く、美味しかった。
3年番茶はマクロビでは基本のお茶で、カフェインも少なく
体を冷やさない、やさしいお茶だそうだ。
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説明が終わると、事前にサエさんが下ごしらえしてくれた
材料を早速、調理していく。今日のメンバーは6人。
皆さん、気さくな方ばかりでワイワイとお話しながらの
調理は楽しい。
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出来上がったお料理は、みなさんと一緒に楽しい試食タイム。
赤いランチョンマットにセンス良く並べられたお料理は、
見た目もステキ!
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この日の献立は、ベジタリアンチリコンカン、サルサ、ワカモーレ、
メキシカンスパイシーミートボール、ガスパチョスープ、
洋梨のピューレとポルト・ワインゼリーに、トルティア。
ガスパチョスープは、みじん切りした野菜の寒天寄せが
スープが真ん中に置かれていて見た目もおしゃれ。
スパイシーミートボールは、玄米とともに。
洋梨のピューレ・ワインゼリーは、
とろける洋梨のピューレとフレッシュな洋梨の
食感と上に乗っているポルトワインの寒天の
ほんのりした酸っぱさがよく合って、美味しい。
サルサとワカモーレは、ピリッとしたチリコンカンと
一緒にトルティアに巻いて食べた。
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初めてのマクロビオティック料理教室は、動物性のものは
使わず、野菜中心のお料理だが、全く違いを感じさせない。
今まで使ったことのない食材もあって、これから
挑戦していきたいお料理だ。
美味しい食事と素敵なメンバーに恵まれて
とても楽しい「Sae’s Macrobiotic Cooking」でした。

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2017年9月20日 (水)

中伊豆ワイナリーシャトーT.S

PCが入院している先週の9月13日に、
ドライブがてら伊豆の国市にある「丸亀製麺」に
おうどんを食べに行った。

行ったり来たりに通る、中伊豆バイパス沿いにある
「中伊豆ワイナリー」と書かれた看板が、
いつも気になっていた。丸亀製麺に行った帰り道に
ちょっと寄った。
案内看板のある道を入って、しばらく道なりに登っていくと
目の前にお城のようなワイナリーのってものが見える。
観光バスも走れる道があるので、大型のキャンピングカーでも
大丈夫だ。
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ワイナリーの建物の左手前には葡萄棚があり、たくさんの
葡萄が実っていた。今はちょうど葡萄が旬の季節なんだなぁ〜。
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お城のような建物のテラスに出ると、遠くまで見渡せて
すごくいい眺めで、気持ちいい。テレスではワンコも一緒に
過ごせる。 でもこの日は、夏のような日差しでちょっと
暑かった。
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眼下には広大だ葡萄畑が広がり、壮観だ。
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左側には、ホースランチもあり、馬にも乗れるようだ。
右側には、ガラス張りの教会風の建物もあり、健婚式も
できるみたい・・・。
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ワイナリーにはレストランやワインを売っているお店や、
ワインの試飲もできるコーナーもあって、中々楽しめそう。
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この日は、時間がなかったので、地元の牛乳で作られた
もうもうソフトだけを食べて、ワイナリーを後にした。
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ここは、車旅のグルメパークになているので、ワインを
飲んで、車中泊ができるのも嬉しい。
また、ワイナリーから車で5分のところには、中伊豆温泉 
ホテルワイナリーヒルズがあり、ここは湯youパークなので
ゆったり温泉にも入れて、車中泊も出来る。
これから秋は葡萄の収穫時期でもあるし、
葡萄畑を見ながら、ゆっくりワインを飲むんで
車中泊もいいかも!  

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2017年9月18日 (月)

コンピューターが退院した!

PCが、立ち上がらなくなって1週間経ち、入院先から
ようやく退院して来た。

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ハードディスクが壊れていて、取り替えになった。
ハードディスクの大ーターは、保存していなかったので、
全て無くなってしまった。
PCが戻ってきてから、IDとパスワードの入力を
何度も繰り返し、昨日何とか使える状態になった。
まだ、幾つかソフトウエアーをインストールする
必要があるが、ブログは、書けるようになった。

今日の伊豆高原は、台風一過で、青空が広がり
暑い1日にだった。
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幸い伊豆高原は被害がなかったが、台風18号は、
日本列島を縦断して、各地に被害をもたらしたようだ。

先延ばしになっていた芝刈りもようやく出来た。
珍しくアザラシが、芝刈りを手伝ってくれて
助かった。

午後は、久しぶりにさくらの里に散歩。
ちょと来ない間にさくらの葉が散り始め、辺りには
桜餅のような匂いがした。
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数日前に来た時にはまだ咲きはじめだったススキも、
今日は、もう一面にススキが咲いていた。
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そして、10月桜も小さな可愛い花を数輪咲かせていた。
さくらの里は、もうすっかり秋・・・。
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2017年9月 8日 (金)

ミューズの体調が回復したら、コンピューターが入院

ミューズが突然吐いて、心配したが、昨日も病院に行き
レントゲンと注射をうってもらい、暫く経過をみる事に
なった。

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久しぶりに、お気に入りのレストラン「稲の花」でランチ。
アザラシに何か貰おうと、ジッと顔を見ている。
まだ、少し元気はないが、食欲は、戻ってきた
ようで、一安心。

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と思ったら、今度は、コンピューターの具合が悪くなった。
電源は入るが、ハードディスクが立ち上がらない・・・。
今日、愛Macさんに入院することになった。

なので、ipbdminiで、初投稿。

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2017年9月 6日 (水)

ハッキリしないお天気が続く伊豆高原・・・。

9月に入って、1枚上を着ることが多くなり、

蝉の声を聞かなくなった代わりに、夜、虫の声を

聞くようになった。車もぐっと減って、国道が

混むこともなくなった。

そして、日が昇る位置もだいぶ、伊豆大島に

近づいてきた。

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先週の土曜日は、つかの間の晴れにさくらの里に

散歩に出かけた。秋のサラサラとした空気が

気持ちよかった。

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日曜日は、めっきり寒くなってうちでは今シーズン初の

水餃子鍋。鍋の時期になると、出番の多いメニューだ。

うちの水餃子は、シャブシャブのようにして食べる。

餃子の具も、豚ひき肉、白菜、ネギ、生姜でさっぱり。

お湯のお鍋に入れて湯だったら、ポン酢とゴマだれに

つけて食べる。

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鍋は2人で食べるよりみんなでワイワイ食べる方が

楽しいので、お友達も誘って楽しい夕食になった。

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今週の月曜日は雨。火曜日は晴れて、日中は晴れて

少し日差しが強かったが。空には秋の雲。

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私が用事で出かけている間に、ミューズが突然吐いて

芝刈り機のように庭の草をたくさん食べたようだ。

私が戻った時は、だいぶ落ち着いていた。

夜は、ご飯も普通に食べたので、胃の薬を飲ませて

様子を見ることにした。

 

夕食は、残った豚のひき肉で焼売。やっぱり手作りは

美味しい。

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今日は、伊豆高原駅の近くにある動物病院

「やんもの里動物病院」にミューズを連れて行った。

昨夜、様子を見たが、夜、食べた草を大量に吐いた。

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9時ごろに行ったが、患者さんが多く、待合室で

1時間ほど待った。

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血液検査、レントゲン、エコーの検査を受けた。

結果は、炎症反応が出ていると言われたが、

吐いた原因は、ハッキリわからなかった。

とりあえず、炎症を押さえる薬と吐き気どけを

注射してもらい、夕方まで水もご飯を与えないように

言われて家に戻った。

 

5時ごろ、お水を少し飲ませ、吐かなかったので、

少量のドッグフードをふやかして与える。

 ミューズ、今日初めてのご飯。食欲が戻ったようで

ガツガツ食べてくれて、一安心。

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私の腰もまだ違和感が残る状態だが、痛みは

無くなってきた。

10月には、キャンピングカーで出かける予定だが、

それまでに、アザラシ家の体調を整えなければ・・・。

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