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2019年6月 1日 (土)

ミントシロップ

今日から6月。うちから見る日の出も
すっかり伊豆大島を離れ、房総半島の
方から見えるようになった。
後20日もすれば夏至だ。

Img_6929

 

今日も美豆さんにモーニングを
食べに行った。朝7時半ごろだったが、
ほぼ満席で、ビックリ!
ゆっくり朝食を食べた後は、さくらの里で
散歩。今まで午前中に来たことがないが、
爽やかな吸気と、朝の柔らかな日差しが
いい感じだ。アザラシもミューズも
清清しい表情に見える。

Img_6937

 

午後は、ご近所の花友さんから、ミントを
たくさん頂いた。
うちのキューバミントは、枯れかか理、
植木鉢から地植えにした。
先月少し増えてきたが、まだ生育中。
今年はミントシロップ作りは
諦めていたが、頂いたミントで、
今年もミントシロップを作った。

Img_6896

 

ミントシロップにライムを
入れ、炭酸で割ってモヒート風
ドリンクを飲んだ。ミントとライムの
香りが爽やかな夏の飲み物だ。
デザートは、うちの夏の定番スイーツ
かぼちゃのムース・プルーンの
ワイン煮添え。

Img_6936


季節は写り、冷たい飲み物やスイーツが、
美味しい季節になってきた。

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