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2019年9月25日 (水)

秋晴れ

この頃は、だいぶ日の出も遅くなり、
ミューズが起こす時間も5時過ぎに
なった。今日は、黄金色の空から太陽の
光が差し込み、スポットライトのように
海が照らし出されて、綺麗だった。

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伊豆高原は、朝夕めっきり涼しくなり、
日中も爽やかな風が吹いて、過ごしやすい。
夏の時期は、暑いので日が傾いてから、
さくらの里へ散歩に行っていたが、
今週に入ってから、日中の散歩も涼しくて
楽になった。
9月の連休も終わり、流石に人出もなく、
今日のさくらの里は、アザラシ家だけ。
秋晴れの空の下、のんびり〜。

Img_8390

 

やっぱり、涼しくなると温泉が恋しくなる。
ミューズには,お留守番をしももらい、
アザラシと私は久しぶりに「高原の湯」へ。
行った時間が早かったのか、高原の湯も
空いていたなぁ・・・。

Img_4448

 

アザラシが昨日から食べたがっていた
沖縄の豚の角煮“タフテー”を作った。
昨夜から下ごしらえをした豚バラに、
味をつけをする。見た感じはラフテー
ぽいが、脂っぽさが残り、ちょっとしつこい
味になってしまった。

Img_8398

 

沖縄料理といえば、チャンプルーと
いうことで、ゴーヤチャンプルー。

Img_8400

 

それと、アボガドとジャガイモのサラダ。
アボガドと蒸したジャガイモにマヨネーズと
塩胡椒だけでとてもシンプル。
意外な組み合わせだが、コクのある
ポテトサラダの感じで、美味しい!

Img_8397

 

私が、ハゼにかぶれてからしばらく
お酒は控えていた。今日は、一区切り
付いたことがあり、アザラシは泡盛で
私は赤ワインで久しぶりに、お疲れ様の
乾杯!

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コメント

沖縄料理はたまに食べたくなりますね。

takasanさん、沖縄料理、元気が出ます!

沖縄料理は、ヘルシーで体に良いような気がします。
伊東市にも沖縄料理のお店「ゆんたく」さんが
あるので、時々、食べに行きます。

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