« ハイマー Bスターライン675・アウトサイドローカーの掃除 | トップページ | 台風15号が去った翌日 »

2019年9月 8日 (日)

台風15号接近で、ボルシチ初チャレンジ

予報では、台風15号が伊豆半島を
通過するらしい。
今朝は、まだ嵐の前の静けさという
景色だった。

Img_8246

 

お昼頃は、晴れたり曇ったりの
天気で、本当に台風が近ずいている
漢字はしなかったが、ベランダの
テーブルや椅子を片付け、雨戸も
しめて、台風対策を済ませた。

Img_8247

 

台風で、家に閉じこもるしかない。
昨日、旅の駅で買った、ビーツを
使う料理を作ることにした。

Img_8248

 

どんな料理にしようか迷ったが、
世界三大シチューのボルシチに
決定。ボルシチは1〜2回は、
食べたことはあるのだが、
どんな味だか思い出せない。
作るのは、初めての挑戦だ。
牛肉を煮込んで、玉ネギ、人参
ジャガイモ、キャベツが入った
トマトベースのスープだ。
そして、ビーツは別の鍋で
柔らかくなるまで煮ると、
赤い綺麗な色だ。

Img_8249

 

ビーツが柔らかくなったら
トマトベースのスープに
加えて完成。
サワークリームをのせて
頂く。アザラシが、「美味い!」と
言ってくれてホッとした。

Img_8262

台風は、これから夜中あたりに
伊東に一番接近するようで、
だんだん、風雨がひどくなってきた・・・。

にほんブログ村 アウトドアブログ キャンピングカーへ
にほんブログ村


キャンピングカーランキング

 

« ハイマー Bスターライン675・アウトサイドローカーの掃除 | トップページ | 台風15号が去った翌日 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

伊豆暮らし」カテゴリの記事

コメント

こんばんは...台風.どんなでしたか?

らっこさん、伊豆大島あたりを台風の中心が通ったみたいです。

伊東市は、暴風圏内に入り、夜中の3時ごろまで、猛烈な風と雨で
眠れなかったです。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ハイマー Bスターライン675・アウトサイドローカーの掃除 | トップページ | 台風15号が去った翌日 »

2019年10月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31