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2020年1月11日 (土)

今年初の連休

生活の場を東京から伊豆に変えてからも
未だに様々な方が、うちに遊びにきてくれる。
老夫婦と老犬の変化がない生活には、
有難いことだ。

この連休には、筑紫さんがご存命の時に、
時折番組に呼んで頂いていた「ニュース23」で
ADをしていた友人が、ご夫婦で遊びに
来てくれた。

 

午前中、伊豆高原で人気のベーカリー、
「ルフィヤージュ」さんにフランスパンを
買いに行った。いつも週末は、朝から混んでいて、
午後には、ほとんどパンがなくなってしまう。
連休だが、流石に初日の午前中は、
パンが揃っていた。

Img_0932

 

少し道路が混んでいたようで、
到着したのは午後3時頃だった。
メニューをあれこれ考えたが、
結局、食べたいものを作った感じの
献立になった。
覚え書き:さやいんげんの胡麻和え、
イカと里芋の煮物、牡蠣のムース
フランスパン添え、ぬか漬け、
イサキのお刺身、エシャロットの
ニンニク味噌、ナマコの大根おろし和え。

Img_0938

 

牡蠣のシーズンには毎年作っている
牡蠣のムース。フランスパンにのせて
食べるとまた食べたくなる美味しさ。
もしかして今シーズン初めてかな!?
あっという間に全部食べた。

Collage_fotor_20200115185401

 

最近アザラシのお気に入り、ポテトの
チーズ焼き。ゲストが来た時には
よく作るが、皆さんお好きなようで、
評判が良い。今日も残らなかった。

Img_0939

 

今日のメイン、鶏の唐揚げ香味ソース。
有元葉子さんのレシピだが、今や
うちでも定番のお料理だ。
このところは作ってなかったので
久しぶりに食べたが、やっぱり
美味し買った!

Img_0940

 

赤ワインを飲みながら楽しい話が弾み、
気がつけば、ほとんどのお料理を平らげて
いた。食べ過ぎたかな・・・・!?

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

牡蠣ムース美味しそうです、ワインにも合うでしょうね(^^)

takasanさん、牡蠣のムース、ワインにぴったりですよ!

これとチーズにフランスパンがあれば、ワインの
おつまみはバッチリ!
メインに肉の煮込み料理なんかが合うかな!?

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