伊豆暮らし

2017年9月25日 (月)

伊東市・大室山は秋色に衣替え

今日、日中は動くと汗ばむほど、暑かった伊豆高原。

暑い時期は、冷たいデザートが多かったが、
少し涼しくなると、ケーキが食べたくなった。
家にある材料のレモンピールとブルーベリーの
シロップ漬けで、簡単にできるパウンドケーキを
作る。
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材料を混ぜ合わせて、パウンド型に入れ、
オーブンで焼くこと40分で出来上がり!
しっとりして、甘さ控えめで美味しい。
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午後は、ミューズのお気に入りのさくらの里に
散歩。少し暑いが、吹く風が爽やかで、気持ち良い。
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風が吹くと、どこからか甘い香りが漂ってきた。
秋の訪れを感じさせるキンモクセイの香りだ。
辺りを見回すと、大きいキンモクセイの木があり、
オレンジ色の花が咲いていた。
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緑一色だった大室山も来るたびに、色が変わり、
ススキの原が広がっている。
緑色から先褐色や淡黄色のススキの穂で
秋色に衣替えの最中だ。
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10月6日(金曜日)は、中秋の名月を
開催される。

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2017年9月18日 (月)

コンピューターが退院した!

PCが、立ち上がらなくなって1週間経ち、入院先から
ようやく退院して来た。

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ハードディスクが壊れていて、取り替えになった。
ハードディスクの大ーターは、保存していなかったので、
全て無くなってしまった。
PCが戻ってきてから、IDとパスワードの入力を
何度も繰り返し、昨日何とか使える状態になった。
まだ、幾つかソフトウエアーをインストールする
必要があるが、ブログは、書けるようになった。

今日の伊豆高原は、台風一過で、青空が広がり
暑い1日にだった。
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幸い伊豆高原は被害がなかったが、台風18号は、
日本列島を縦断して、各地に被害をもたらしたようだ。

先延ばしになっていた芝刈りもようやく出来た。
珍しくアザラシが、芝刈りを手伝ってくれて
助かった。

午後は、久しぶりにさくらの里に散歩。
ちょと来ない間にさくらの葉が散り始め、辺りには
桜餅のような匂いがした。
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数日前に来た時にはまだ咲きはじめだったススキも、
今日は、もう一面にススキが咲いていた。
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そして、10月桜も小さな可愛い花を数輪咲かせていた。
さくらの里は、もうすっかり秋・・・。
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2017年9月 6日 (水)

ハッキリしないお天気が続く伊豆高原・・・。

9月に入って、1枚上を着ることが多くなり、

蝉の声を聞かなくなった代わりに、夜、虫の声を

聞くようになった。車もぐっと減って、国道が

混むこともなくなった。

そして、日が昇る位置もだいぶ、伊豆大島に

近づいてきた。

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先週の土曜日は、つかの間の晴れにさくらの里に

散歩に出かけた。秋のサラサラとした空気が

気持ちよかった。

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日曜日は、めっきり寒くなってうちでは今シーズン初の

水餃子鍋。鍋の時期になると、出番の多いメニューだ。

うちの水餃子は、シャブシャブのようにして食べる。

餃子の具も、豚ひき肉、白菜、ネギ、生姜でさっぱり。

お湯のお鍋に入れて湯だったら、ポン酢とゴマだれに

つけて食べる。

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鍋は2人で食べるよりみんなでワイワイ食べる方が

楽しいので、お友達も誘って楽しい夕食になった。

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今週の月曜日は雨。火曜日は晴れて、日中は晴れて

少し日差しが強かったが。空には秋の雲。

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私が用事で出かけている間に、ミューズが突然吐いて

芝刈り機のように庭の草をたくさん食べたようだ。

私が戻った時は、だいぶ落ち着いていた。

夜は、ご飯も普通に食べたので、胃の薬を飲ませて

様子を見ることにした。

 

夕食は、残った豚のひき肉で焼売。やっぱり手作りは

美味しい。

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今日は、伊豆高原駅の近くにある動物病院

「やんもの里動物病院」にミューズを連れて行った。

昨夜、様子を見たが、夜、食べた草を大量に吐いた。

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9時ごろに行ったが、患者さんが多く、待合室で

1時間ほど待った。

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血液検査、レントゲン、エコーの検査を受けた。

結果は、炎症反応が出ていると言われたが、

吐いた原因は、ハッキリわからなかった。

とりあえず、炎症を押さえる薬と吐き気どけを

注射してもらい、夕方まで水もご飯を与えないように

言われて家に戻った。

 

5時ごろ、お水を少し飲ませ、吐かなかったので、

少量のドッグフードをふやかして与える。

 ミューズ、今日初めてのご飯。食欲が戻ったようで

ガツガツ食べてくれて、一安心。

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私の腰もまだ違和感が残る状態だが、痛みは

無くなってきた。

10月には、キャンピングカーで出かける予定だが、

それまでに、アザラシ家の体調を整えなければ・・・。

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2017年8月31日 (木)

8月も今日で終わり、急に肌寒くなった・・・。

腰の痛みもなくなり、普段の生活はできるように

なったがまだ、テキパキとは動けない。

最近、ミューズが朝早く起こさなくなった。

日の出の時間が遅くなったのかもしれないが、

おかげで私は朝までぐっすり寝られる。

昨日は、アザラシが、東京に出かけたので、

ミューズと山道を散歩。

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散歩の途中、赤く色づいているハゼの木があり、

秋が近づいているのを感じる。

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だいぶ腰痛が良くなったので、今まで出来なかった

家の片付け、掃除をして、整形外科にリハビリに行ったら、

あっという間に1日が過ぎた。

昨日は、結構暑かったので、夜は一人でビール!

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今日は、昨日と打って変わって、かなり涼しい1日だった。

ベランダに出ると、半袖では寒く、慌てて長袖に着替えた。

昨日、うちの前のお宅が、草刈りをされてていて、

少しさっぱりしたが、全て綺麗になるにはまだまだ

かかりそうだ。

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昨夜、遅く東京から戻ってきたアザラシは、

疲れたらしく起きてきたのは、お昼頃。雨が降って、

お天気も悪かったので、だらだらしていたら、

あっという間に日が暮れた

 

今夜は、コラーゲンたっぷり鳥のさっぱり煮をつまみに、

梅酒で乾杯!

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8月も今日で終わり、明日から9月。

キャンピングカーで出かけるのに、いい季節になるなぁ〜!

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2017年8月29日 (火)

キャンピングカーも、そろそろ出かける準備しないと・・・。

夏のような気温だが、吹く風が涼しくて爽やかで

過ごしやすい日々が続いている伊豆高原。

聞こえる蝉の声も、少し寂しげに聞こえるのは

気のせいだろうか。


先週末は、家の窓を開けると、涼しい風が吹いて

気持ちよく過ごせた。

久しぶりに、キャンピングカーの窓も開けて

風通し。

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6月に春の旅から戻って以来ソファーも取り外して

殺風景なキャンピングカーのリビング。

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だいぶ腰の痛みも和らいだので、ソファーに

カバーをかけて、キャンピングカーに運び込んだ。

やっぱりソファーが入ると、お家感が高まるなぁ!

腰の状況を考えつつ、秋に向けて準備を進めるつもり・・・。

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一仕事終えた後は、腹ごしらえ。うちの夏の定番

“カツオうどん”、簡単、さっぱりの麺。

そろそろ、冷たい麺も食べ納めかな・・・。

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夕方は、さくらの里に散歩。日が落ちると暑さも

一段落。涼しい風が吹き、さくらの里は一段と

秋の気配を感じる。そういえば、日が暮れるのが随分

早くなった。少し前は、7時過ぎまで明るかったが、

この頃は、6時半ごろにはも暗い

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FBのお友達がコラーゲンを取った方がいいと

アドバイスしてくれたので、週末の夜は、コラーゲン

摂取メニュー。

外食は面倒なので、マーケットで買ってきた

うなぎの蒲焼を、ちょっと手を加えてふっくらした、うな丼に。

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日曜日の夜は、焼き鮭とだし巻き卵、納豆。鮭も

納豆もコラーゲンが豊富に含まれているらしい。

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月曜日の朝は、涼しい自然の風が気持ちよく

アザラシとミューズとベランダでモーニング

コーヒーを飲んだ。

Tシャツと短いパンツで過ごすのにちょうといい

気候。アザラシは、気持ちよく過ごせて、どこも

行きたくないと、家で過ごすのが痛くお気に入りの様子。

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私は、暇なので、手間はかかるけれど、コラーゲン豊富な

ラフテー作り。

豚バラをフライパンで焼いて、油を出し、お肉が

かぶるくらいのお酒とお水、ネギの青い部分、

生姜を入れて、柔らかくなるまでコトコト煮る。

お鍋を冷蔵庫に入れて一番置くと、表面が脂で

覆われているので、丁寧に白い脂を取り除く。

取り除いた豚肉に、昆布、カツオを

加える。

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味付けは、お砂糖、お醤油。みりんで。今回は冷蔵庫に

残っていたごぼうとゆで卵、彩りにさやいんげんを添えた。

久しぶりのトロトロのラフテー、美味しかった!

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コラーゲン、いっぱい食べて、秋のキャンピングカー旅に

備え、腰痛、改善しないとね!

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2017年8月24日 (木)

フカイ 回転石窯 ピザ&ロースター

週が明け、暑さが戻ってきた。8月になって

涼しい日が続いていたので、残暑が体に堪える。

腰痛になって、病院でもらった痛みどめを飲んで

リハビリに通う毎日。1週間経ち、痛みは、

ほぼ無くなった。家の中では、普通に動ける。

まだ、ミューズは抱っこできなけれど・・・。

 

先週、初めて作ったピザが、意外に美味しくできたので、

アザラシは、早速“フカイ回転石窯ピザ&ロースター”を

ネットで注文。お友達が持ってきてくれたピザ釜と

同じものだ。でもちょっと新しいタイプ。

お値段もお手ごろ!

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ピザをのせるプレート、ピザカッター、そして

ピザ生地を伸ばすマット、綿棒、カッター。

これで、全て道具は揃ったわけだ。

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明日は、お友達も誘って、新しいピザ釜を使うつもり。

今日は、ピザソースを作った。材料はオリーブオイル、

トマト缶、玉ねぎ、にんにく、セロリ、人参のみじん切り。

それに、オレガノ、粉チーズ、塩、胡椒。

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フライパンで、ニンニクのみじん切りで炒め、香りが出たら

他の野菜を入れて炒め、オレガノをひとつまみ。

そこに、トマト缶を入れて煮詰めて、塩、胡椒、粉チーズで

味を整えて、出来上がり!

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夜は、用事で東京に行っていたアザラシとビールで乾杯!

1週間ぶりのビール、今日暑かったのもあって、美味しかった。

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2017年8月21日 (月)

病院へ・・・

日々見ている日の出も、位置が少し伊豆大島寄りに

なって季節が変わりつつあるのを感じる。

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昨日は、だいぶ良くなったと思っていた

腰痛だが、今朝は、また痛くなって

このままだと歩けなくなりそうなので、

昨年もお世話になったたかやなぎ整形外科に

行った。

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レントゲンを撮って、診察してもらったら、

坐骨神経痛だそうで、痛みどめの薬をもらい、

温める治療と、ビリビリする電気をながす

治療を受けた。

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坐骨神経痛は症状らしく、背骨にトゲが出ているようで、

それが神経を刺激して痛いらしい。

慢性化すると、ずっと痛いそうなので

大人しくするしかない。明日からしばらく

治療に通う。

だんだん、無理ができなくなるなぁ・・・。

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2017年8月20日 (日)

1年振りに腰痛、再び・・・。

先週の金曜日は、久しぶりに晴れて、

いいお天気になった伊豆高原。

久々にヨガ教室に行った。いつも通る

山道も陽射し眩しい。

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サボっていたせいか体が硬い。それでも1時間、

体を動かして汗を掻くと、気持ちいい。

ヨガが終わって帰り道、もうススキが咲いていた。

太陽が出ると暑いけど、真夏のようなギラギラした

感じはなく、吹く風も心なしか涼しい。

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夕ご飯を食べて、ソファーに座り、小野ヨーコさんの

ファミリーヒストリーを見た。凄く面白く、あっという間に

1時間が過ぎた。立ち上がろうとしたら腰から骨盤に

かけて痛みが走り1年前の嫌な感じを思い出した。

食後の後片付けもアザラシに任せて、そのままベッドに

横になった。

そしてそのまま、土曜日は1日中、寝たきりの生活・・・。


今朝、起き上がる時には、まだ痛みはあったが、

だいぶ良くなり、昨日より歩けるようになった。

ドラッグストアで、腰痛ベルトを買って、腰に巻くと

痛みがほぼなくなった。これなら車で出かけても

大丈夫そうなので、細かな用事を済ませる

ことにした。

 

途中、一碧湖畔で、ミューズと散歩。

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その後、大仁の平井精肉店さんへ。

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いつものおきまりで、丸亀製麺でちょっとつまみぐい。

結構、アザラシ家は、麺好き! 

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最後に、ミューズのお気に入り、さくらの里で散歩。

数日前は、まだ開いていなかったパンパスグラスも

もう咲いて、その周りを赤とんぼが飛び交い、

さくらの里も、すっかり秋っぽい風景になっていた。

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キャンピングカーもそろそろ、出かける準備を

する時期。ぼちぼち準備を始めようと思うが、

それも腰の状態次第かな・・・。

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2017年8月18日 (金)

やっと青空が見えた、伊豆高原♪

数日振りに、やっと青空がのぞいた伊豆高原。

快晴ではないが、まあ雨が止んだからいいとしよう。

アザラシは、雨が続きよく寝る癖がついて、

昨日も起きたのがお昼頃、朝昼兼用の昼食を、食べた。

 

昨日、残ったピザ生地が2枚あったので、残りの

具材をのせて1枚。もう1枚は塩辛と4種類の

チーズのピザ。家にあるチーズを片っ端から

上に置き、塩辛ものせて焼いた。最後に焼き海苔を

トッピング。

チーズと海苔がよくあって、美味しかった。

締めには、日清食品の“冷たいレモンラーメン”

冷たいと言うのとレモンに惹かれて買ったもの。

どんな味がするのか、食べてみた。

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トッピングは、鶏の酒蒸しとレモンの輪切りとカイワレ、ねぎ。

初めて食べる冷たいレモンラーメン、どんな味なのか

と思ったら、案外いける。冷たいお出汁が脂っこくなく、

レモンの香りと酸味が爽やかで、今まで食べたことのない味。

また食べてもいいなと思った1品でした。

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お昼ご飯を食べてまったりしてると、長野から

トウモロコシが届いた。送ってくれたのは、以前、

日本水中映像にいたスタッフ。今は、長野の実家で

農業を営んでいる。 

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さすがに食べたばかりで、お腹がいっぱいなので、

久しぶりに、さくらの里に散歩に行って、ちょっとお腹を

空かせることにした。

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数日ぶりのさくらの里は、西洋ススキも咲き始め、

少しづつ秋の気配が、感じられる。

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散歩から戻って、早速、頂いたトウモロコシを

茹でて食べた。新鮮なトウモロコシは、皮が薄くて、

甘い、そしてジューシー。マーケットで売っているものとは

違い、メチャ美味しかった!!堀内君、ありがとう!

そして、ご馳走様でした。

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2017年8月17日 (木)

心折れる雨、キャンピングカーの準備も進まない・・・。

地元の花火大会を楽しんで、来週あたりから

キャンピングカーでちょっと出かけたいと思っていたが、

毎日雨が降り、心が折れて、準備も進まない・・・。

 

8月15日の朝は、曇り空だったが、雨は降って

いなかったのでちょっとウォーキング。

国道に出たら、まだ8時ごろだったが、もう車が多かった。

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ミューズも雨が止んでいる間に散歩したが、

あまり歩かないうちに雨が降ってきた。

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こんな日は、お友達を呼んで、みんなでワイワイ遊ぼうと

いうことになって、早めの夕飯の支度。お友達の一人が、

腎臓病を患っているので、低タンパク、減塩、カリウムが

制限されているので、いつもの食事の支度に一手間かける。

カリウムは水に溶けやすいので、野菜はすべて30分以上

水に浸し、レタス以外の野菜は全部、茹でこぼす。

いつもと変わらなく見える、揚げ野菜のニンニクおかか和えも

野菜を茹でてから冷水にしたし、カリウム含有量をなるべく

少くなくしている。塩分も制限されているので、腎臓病の

お友達には揚げ野菜を自家製の汁で煮浸しで

食べてもらった。 

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メインは、茹で豚。本来なら塩を刷り込んで茹でるのだが、

お友達も一緒に食べられるように、今回は、塩なしで

そのまま茹でた。ニンニク味噌とキムチ、ネギ、

コリアンダー等をレタスで包んで食べる。

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デザートは、ももとスイーツ。プリンは食べられるかと思ったが

タンパク質が多いので、食べられなかった。

寒天にすれば良かったかな・・・。

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食事制限されているお友達は、外食もできないそうなので、

たまにはみんなでワイワイ食事するもの、気晴らしに

なったんじゃないかと思う。

 

今回、制限食の食事を作ってみて、毎食の食事を作る

苦労が少しわかったような気がする。

やっぱり、健康はありがたく、毎日の食事がいかに

大切かを改めて感じた1日だった。

 

翌日8月16日も、朝から雨で、またまたやる気の起きない

1日になった。

数日前から、ピザが食べたいと言っていたアザラシ。

いよいよ、初のピザ生地に挑戦。

ピザ好きのお友達にも来てもらった。

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でも失敗すると、夕ご飯がなくなるので、市販の

ピザ生地も購入。

ネットで作り方をみながら、強力粉と薄力粉にドライイースト、

塩、砂糖、水、オリーブオイルを入れて混ぜて、こねて、

寝かせたら、なんとかできた。が伸ばすのがまた大変だった。

なかなか上手く、薄く、丸く伸びない・・・。

なんとかごまかして、自家製のトマトソースを塗る。

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いろんなトッピングをのせて、お友達が持って来てくれてた

電気のピザ釜で焼く。

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初めてにしては、食べられるものができたかな!?

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市販のピザ生地でも焼いてみたが、パサパサしているのと

生地自体がパンのようでおいしくない。

不出来でも自家製のピザ生地の方が美味しかった。

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とりあえず、最初の挑戦はまあまあだったが、もっと

美味しいピザを目指して、これから精進していこうと

思う。

 

雨のお天気が続いたおかげで、初挑戦もでき、

毎日の食事や健康を、見直す良い機会になった。

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